Бизнес и хобби под одной крышей
Победитель конкурса «Проект на миллион» при финансовой поддержке региона смог развить бизнес и расширить ресторан.
Губернатор Ленинградской области познакомился с необычным бизнес-проектом в сфере общественного питания – пабом и рестораном «The Collection» в Кингисеппе.
Это семейное заведение предпринимателя Вячеслава Жмуркова работает уже десять лет. В 2020 году бизнесмен решил принять участие в конкурсе «Проект на миллион», где стал победителем в номинации «Лучший бизнес проект в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса» и получил грант на развитие. С его помощью бизнесмен сделал ремонт на втором этаже здания и открыл там новые помещения ресторана.
Название заведения связано с хобби владельца – коллекционированием. Здесь есть эксклюзивные коллекции напитков и различных знаковых предметов Соединенного Королевства, старинных и винтажных предметов спортивного инвентаря, зал с охотничьей тематикой. Потом предприниматель занялся сбором коллекции морской тематики и старинного багажа, с учетом расположения в районе морского порта.
Конкурс «Проект на миллион» ежегодно проводит комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка. Победители из различных сфер деятельности получают гранты ― каждый в сумме до 1 млн рублей.